伊藤久右衛門 抹茶スイーツセット さくら特選平成26年 2月 27日 作成
概略
抹茶スイーツ・宇治茶専門店の「伊藤久右衛門」が製造・販売している、季節限定、6種類のスイーツを詰めあわせた「さくら特選」です。
2014年の販売期間は、「2月12日～4月21日迄」となっています。
製品パッケージ及び概観写真
簡易製品仕様
| メーカー名 | 伊藤久右衛門 |
|---|---|
| 詰め合わせ商品内容 | つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ×1本 さくら抹茶だいふく×2個 塩桜あん抹茶だいふく×2個 宇治抹茶だいふく×2個 宇治抹茶プリン ひきたて×2個 宇治抹茶フィナンシェ×2枚 |
| 原材料 | つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ 卵、砂糖、クリーム（乳製品）、苺、小麦粉、牛乳、バター、植物油脂、抹茶、食塩、安定剤（CMC、加工デンプン、増粘多糖類）、酸味料、乳化剤（大豆由来）、香料、酸化防止剤（V.E）、着色料（β-カロチン）、（原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆を含む） さくら抹茶だいふく 砂糖、殺菌発酵乳、餅粉（餅米、砂糖、植物油脂）、卵、液糖、生乳、ショ糖、生クリーム、小麦粉、抹茶、植物性油脂、澱 粉、乳蛋白、脱脂粉乳、卵黄油、グリシン、安定剤、香料、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤、酵素、乳化剤、乳酸Na、着色料（クチナシ、カロチン、赤 3、赤106、黄4、青1）（原材料の一部に乳、小麦、卵、大豆を含む） 塩桜あん抹茶だいふく 砂糖、白あん、もち米、生クリーム、還元水飴、植物油脂、抹茶、桜の花、桜パウダー（桜葉、食塩）、食塩、寒天、梅酢、安定剤（セルロース、乳酸Na）、酵素、乳化剤、クチナシ赤色素、（原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む） 宇治抹茶だいふく 砂糖、いんげん豆、もち米、生クリーム、抹茶、和三盆、植物油脂、安定剤（セルロース、乳酸Na）、酵素、乳化剤、（原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む） 宇治抹茶プリン ひきたて 牛乳、卵、砂糖、乳製品、抹茶、植物性油脂、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、リン酸塩(Na)、着色料(クチナシ、紅花黄)、（原材料の一部に乳、卵を含む） 宇治抹茶フィナンシェ 砂糖、卵、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、小豆、抹茶、還元水飴、（原材料の一部に卵、乳、小麦を含む） |
| 生産国 | 日本 |
製品の特徴
つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ
クリームに苺ピューレをたっぷり混ぜ合わせました。抹茶のほろ苦さと苺の甘酸っぱさが絶妙です。
さくら抹茶だいふく
今までにない、とろ～りプリンのような味わい。春限定の抹茶スイーツです。
塩桜あん抹茶だいふく
さくらの塩漬けを練り組んだ「さくらあん」に、生クリームを加えました。このセット限定でお楽しみいただけるスイーツです。
宇治抹茶だいふく
当店の人気抹茶スイーツ。宇治抹茶の色・香り・風味をギュッととじ込めました。
宇治抹茶プリン ひきたて
抹茶本来の味とプリンのとろ～りとした食感が絶妙。宇治のお茶屋ならではのこだわりスイーツです。
宇治抹茶フィナンシェ
ふんわ～りしっとりとした挽きたて宇治抹茶が香る本格フィナンシェです。
引用元：http://www.itohkyuemon.co.jp/item/498.html
食べてみた感想
セット内容。
【つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ】
甘さひかえめの生クリームに苺ピューレがたっぷりと入っています。スポンジは少し堅めな感じで、抹茶の味はそれほど強くありませんでした。小さい様で意外とボリュームがあり、食べごたえがありました。
【さくら抹茶だいふく】
外の餅・中の餡 共にとても柔らかく、食感がとても良い。中の餡はしっかりと抹茶の香りと味がしました。個人的に甘みが強い様に感じました。
【塩桜あん抹茶だいふく】
外の餅・中の餡 共にとても柔らかく、食感がとても良い。中の餡が濃厚。
【宇治抹茶だいふく】
外の餅・中の餡 共にとても柔らかく、食感がとても良い。
【宇治抹茶プリン ひきたて】
堅めの抹茶プリン。抹茶の味が濃厚でした。
【宇治抹茶フィナンシェ】
ふんわり・しっとりとしたフィナンシェ。バターと抹茶の香りがとても良く 又、小豆がアクセントになっています。個人的にはこのフィナンシェが一番美味しかったです。
総評
抹茶の専門店だけあって、どれも抹茶づくしのスイーツ！！
見た目もとても鮮やかで食欲がそそられます！！
家族3人で食しましたがペロリと食べてしまい、直ぐに無くなってしまいました。
どれも抹茶の香り・味がしっかりとして美味しかったです。個人的には「つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ」と「宇治抹茶フィナンシェ」がとても美味しかったです。
大福に関しては、普段 滅多に和菓子を食べず、食べ慣れていないせいか、3種類の大福共にとても甘く感じました。とても甘く感じたせいか、味の違いがあまりわかりませんでした。とても柔らかい餅と餡で食感が非常に良かったです。
値段がちょっと高めなので、頻繁に購入する事は出来なそうですが、たまに贅沢したい時や、ご褒美の時には良いのではないでしょうか。
贈り物・プレゼントとしても大変喜ばれると思います。
今回購入した商品を美味しく頂くことが出来たので、他の商品も含め、機会があれば また購入したいと思えるショップでした。
その他
抹茶スイーツセット さくら特選 商品情報
（伊藤久右衛門 HP）
★購入はこちらから★
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購入情報（自身購入時の情報及び販売店サイトへのリンク）
- 購入日
- 平成26年 2月 頃
- 購入場所
- 【伊藤久右衛門】
- 購入金額
- 3990
- ※上記検索リンクは「伊藤久右衛門 宇治抹茶スイーツ さくら特選セット」を検索ワードに設定
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