伊勢鳥羽志摩特産横丁 お伊勢さんのだしパック 30包入令和4年 2月 3日 作成
概略
店舗名：「伊勢鳥羽志摩 特産横丁」にて販売されています、国産原料のみを使用した無添加無着色の出汁「お伊勢さんのだしパック 30包入」です。
製品パッケージ及び概観写真
簡易製品仕様
| メーカー名 | 伊勢鳥羽志摩特産横丁 |
|---|---|
| 内容量 | 10g×30包 |
| 原材料 | 鯖の節（三重県産）、鰹の節（三重県産）、宗田鰹の節（三重県産）、粉末昆布（北海道産） |
| 賞味期限 | 出荷日含めて10ヵ月 |
| 生産国 | 日本 |
製品の特徴
日本古来からの代表的なダシであるかつお節、昆布を粉砕し、使いやすいようにだしパックでご用意しました。天然素材100％にこだわり塩分、化学調味料等一切不使用だから安心してご利用頂けます。
厳選した4種の天然素材のみ使用
宗田鰹の節（三重県産）、鯖の節（三重県産）、鰹の節（三重県産）、粉末昆布（北海道産）
引用元：https://store.shopping.yahoo.co.jp/isesima/isedashi01.html（販売店 商品説明欄より抜粋）
飲んでみた感想
出汁の作り方は「水に本パックを入れ、中火で約5分加熱する事」で簡単に作れます。
標準（パッケージ記載）では”水300～500mlに対して1パック”となっています。出汁の濃ささは、水の量やパックの数によって調整できると思います。
パックの外観（漂白剤不使用のパック）
実際に出汁を作っている時には鰹節の香りがすごく漂います。出来た出汁を飲んでみると、今まで白だし等々ばかり使用し無添加製品に慣れ親しんでない為か【味が薄い】と言うのが第一印象でした。
塩・醤油・調味料等々を含まない自然な味とこう言うものなのでしょうね。
本出汁をうどんの汁として使いたいと考え、塩・醤油時には白だしを少し加えて使用していますが、鰹節の香り漂う美味しい汁ができました。
また、パックの中身を取り出して炒飯にも使ってみましたが、鰹節風味が追加されとても美味しく頂けました。
総評
自然な味に慣れていく為にも本製品を使い続けていければと思った次第です。
その他
製品情報（伊勢鳥羽志摩特産横丁 yahoo!ショッピング店 商品販売ページ）
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購入情報（自身購入時の情報及び販売店サイトへのリンク）
- 購入日
- 令和3年 11月 頃
- 購入場所
伊勢鳥羽志摩特産横丁
- 購入金額
- 1000
-
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