ギャバン（GABAN） コリアンダーパウダー（缶） 220g令和4年 2月 12日 作成
概略
ギャバンから販売されています、「缶入り コリアンダーパウダー 220g」です。
製品パッケージ及び概観写真
簡易製品仕様
| メーカー名 | ギャバン（GABAN） |
|---|---|
| 原材料 | コリアンダー |
| 容量（g） | 220 |
| 賞味期限 | 製造から24ヶ月 |
| 生産国 | マレーシア |
製品の特徴
セリ科の植物の種子でセイジとレモンを合わせたような独特の香りがあるが、青葉のクセの強い香りとは異なる。カレー粉の所要スパイス。アジアでは幅広く使用される。
引用元：https://my.ebook5.net/gaban/catalog/（カタログより一部抜粋）
使用所感
缶から出した状態。
スパイスカレーを作る為に購入した香辛料の一つ。
”コリアンダー”と言う名前は以前購入したビールに入っていた事があり”良い香りかするなー”と言う印象でした。単品で購入したのは初めてとなりました。
香りを嗅いでみると、”柑橘系の香りと甘みが合わさった様な香り”で比較的爽やかな香辛料と言う印象も持ちました。
総評
スパイスカレーを作るには必須な香辛料な為購入しましたが、他の料理にもいろいろと使える様なので、レシピ等々参考にしながら使用していけたらと考えています。
その他
製品情報（ギャバン HP）
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購入情報（自身購入時の情報及び販売店サイトへのリンク）
- 購入日
- 令和3年 12月 頃
- 購入場所
- 食べもんぢから。
- 購入金額
- 765
-
GABAN gaban コリアンダーパウダー（缶） 220g 【スパイス ハウス食品 香辛料 粉 業務用 Coriandre こえんどろ】
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コメント
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