こめたつ 二十七雑穀米 900g(450g×2袋入)令和4年 2月 15日 作成

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概略

店舗名:「こめたつ」で販売されています、純国産の雑穀米「二十七雑穀米 900g」です。

製品パッケージ及び概観写真

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簡易製品仕様

メーカー名 こめたつ
原材料名 胚芽大麦、押麦、丸麦、裸麦、もち麦玄麦、もち麦精麦、もち麦発芽、青玄米、青発芽米、青もち玄米、玄米、もち玄米、黒米、赤米、小豆(挽割)、大豆(挽割)、もちきび、青大豆(挽割)、インゲン豆(挽割)、うるちきび、黒大豆(挽割)、はと麦(挽割)、とうもろこし(挽割)、うずら豆(挽割)、大正金時豆(挽割)、もち粟、えんどう豆(挽割)
栄養成分(100g当たり) エネルギー=367kcal、たんぱく質=13.0g、脂質6.3g、炭水化物=65.4g、糖質=58.1g、食物繊維=7.5g、食塩相当量=0g、カルシウム=93.1g、鉄=3.8g
内容量(g) 900(450g×2袋)
生産国 日本

製品の特徴

お米屋さんのこめたつが厳選した完全オリジナル 国産の二十七雑穀米

もち麦・大麦(丸麦・はだか麦)を中心にブレンド!

引用元:https://item.rakuten.co.jp/fuchigami/zakkoku-300/

食べてみた感想

炊く前の雑穀の状態

炊く前の雑穀 状態

炊き上がった白米+本雑穀の状態。

炊き上がり後 状態

炊き上がり後は白米に色移りは見られず、全体的に白ぽっさを保っている。


初めて本雑穀を使用してご飯を炊いた時、少し柔らかくなりすぎた感がありました。これは今まで食べてきた雑穀米の炊き方だと、加えた雑穀の量に対して水を足していたのですが、本雑穀はどうも水を足さなくてよいみたいです。(パッケージに記載あり。)

ご飯の柔らかさは何回か炊飯しいけばその内、大体の目安が分かってくるでしょう。


各雑穀のプチプチ歯ざわり、もち米が配合されている事も要因なのかもっちり食感を味わう事が出来ました。

総評

炊き上がりは、比較的白さを保っており綺麗!(今まで購入してきた雑穀米は赤みを帯びる事が多かった。)

香りも香ばしい香りが漂い食欲をそそります。

実際に食してみても勿論美味しく頂けました。


通常は2180円にて販売されていますが、セール期間中には半額で販売される事がありますので、気になった方は是非チェックしてみて下さい。

その他

製品情報(こめたつ 楽天店 商品販売ページ)

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購入情報(自身購入時の情報及び販売店サイトへのリンク)

購入日
令和4年 1月 頃
購入場所
こめたつ
購入金額
1080

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